Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
09-14
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
09-14
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
09-14
Sunday
09-14
